Rempah rempah adalah bagian dari tumbuh-tumbuhan yang memiliki aroma kuat dan biasanya digunakan dalam jumlah kecil sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. rempah-rempah biasanya dibedakan dalam jenis tumbuhannya terutama yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering.
Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :